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广西灌阳:甜甜的山泉水 养出喷喷香的稻鱼-广西新闻网
时间:2022-02-16

西山瑶族乡属高寒山区,气候凉爽,山泉纵横。过去,尽管该乡有依托山泉水自由放养禾花鱼和草鱼的传统,但产量并不高。如今,村民们每到春天插秧时买回鱼苗,放进有的高山山泉水稻田里,待水稻扬花吐穗时,稻花纷纷扬扬落入水中便成了鱼儿的美食,这样的禾花鱼肉质细嫩清甜,味道鲜美,广受群众青睐。

正在捕鱼的村民何玉军介绍,南江村今年推广稻田养殖禾花鱼、草鱼120多亩,据估算平均亩产可达80斤左右,每亩养鱼增收可达2000元,蓝天立在融水检查指导脱贫攻坚工作-广西新闻网

近年来,西山瑶族乡党委、政府大力推广水稻种植良种良法,提升水稻产量和品质,并引导农民科学配套发展稻田养鱼、养虾等生态立体农业产业,有效改善土壤生态,助农增产增收增效。今年,该乡种有水稻7110.27亩,超过有三分之二稻田养了禾花鱼,总面积约5000余亩。

广西新闻网灌阳8月27日讯(通讯员 陆仕臣 周海军 实习生 孙正颐)“这条禾花鲤鱼好肥,起码有半斤了”。8月25日,在灌阳县西山瑶族乡南江村,几名农户走进自家稻田捕捞禾花鱼,稻香鱼肥,村民脸上满是丰收的喜悦。

依次而上的梯田,构成一幅美丽醉人的秋色田园风光画廊。广西新闻网通讯员 陆仕臣 摄

在下江口村,谈起“稻+鱼”增收,巩固脱贫成效,助力乡村振兴时,正在捕捉禾花鱼的村民盘定喜的脸上满是丰收的喜悦。“西山禾花鱼市场非常走俏,目前我刚卖,100来斤就卖了2500多元。本来种养之初只是抱着试试看的心态,能得多少得多少,结果谷子该收的一点不少,还有一笔可观的额外收入,‘稻+鱼’的这个模式,确实是给我带来了不小的惊喜。”

西山瑶族乡党委书记何明婕说:“‘稻+鱼’是现代生态循环农业发展新模式,既能改善稻田的生态环境,生产出纯天然无公害的稻米,又实现了鱼粪肥田、鱼稻共生、‘一田两收’的目标,增加了稻田的附加值。进一步拓宽山区瑶族同胞致富渠道的同时,也为巩固脱贫成效,助力乡村振兴奠定了基础。”

灌阳县西山瑶族乡南江村村民正在捕捞禾花鱼。广西新闻网通讯员 陆仕臣 摄

金秋八月,正值稻香鱼肥之时,沿着崎岖的山路走进西山瑶族乡的稻田,依次而上的梯田这时变得漫山金黄,微风吹来,金色波浪随风翻滚,此起彼伏,格外的耀眼,与远处恬静的小山村交相辉映,构成一幅美丽醉人的秋色田园风光画廊。近眼望去,成熟的稻谷弯下了腰,来宾象州县人武部开展应征青年政治考核工作-广西新闻,再仔细一看,禾蔸下肥壮的禾花钱穿梭往来,让人伸手想捉。

黄澄澄的稻田翻涌着金色的浪花,田中被捉到肥大的草鱼和捉鱼的孩童相映成趣。广西新闻网通讯员 陆仕臣 摄

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